Cалат "Необыкновенный" Ингредиенты: - 200 г крабовых палочек - 300 г шампиньонов - 2 лука...
Чем заменить яйцо в приготовлении теста Вполне возможно сделать изделия из теста, заменив яйца следующими...
8 природных антибиотиков Чрезмерное использование антибиотиков стала современной эпидемией. Эти препараты уничтожили наш естественный иммунитет....
Часы работы нашего организма Легкие активизируются с 3 до 5 утра. Потом с 5 до...
Как с помощью пищевой фольги снять любую боль Делается так называемый серебряный мостик и прикладывается...
Скрытые возможности микроволновки Вот несколько полезных советов, которые помогут вам извлечь максимальную пользу из микроволновой...
Topт Caн-Oнope “Maлинa-Poзa” от Cepгeя Pyлёвa Рецепт: На 2 торта 10х25см Инвертированное слоеное тесто: Первая...
Утиная грудка с яблочным соусом Ингредиенты: Утиная грудка - 1 шт. Паста карри - 3...
Самый полный гид по скороваркам: что и как в них готовить Принцип работы и виды...
Русский ржаной физ Ингредиенты: самогон — 45 мл; сок лайма — 15 мл; сок лимона...
Ищем идеальный сыр для пиццы По мнению шеф-повара Марка Тодда, в том, насколько хорошо плавится...
Закуска из козьего сыра, лимонного джема и крекеров с сыром грюйер Рецепт: Для 32шт. Мусс...
Морская звезда из клубничного пюре Ингредиенты: Белки – 50г. Клубничное пюре – 80г. Лимонный сок...
Краб-бургер Ингредиенты: Для крабовых котлет: Крабовые палочки или снежный краб - 440 г (палочки мы,...
Лаймовый тарт с ягодами и взбитым белым шоколадным ганашем от Антонио Бачура! Рецепт: На 8-12...
Сырники с адыгейским сыром в панировке из игл голубой ели и варенье из фейхоа Ингредиенты: ...
Ресторанный десерт “Banana musubi” Рецепт: Молочный маршмэллоу: Цельное молоко – 450г. Кардамон – 7,5г. Палочки...
Говяжья вырезка с лисичками Ингредиенты: говяжья вырезка — 100 г; лисички — 50 г; соль...
Муссовый торт “Водяные лилии” от Kirsten Tibballs Рецепт: На 2 формы Silikomart “Vague” Лимонно-мятный бисквит: ...
Телячья вырезка с грушей Ингредиенты: телячья вырезка — 160 г; масло растительное — 20 г;...
Тренд: Русская печь. Как использовать в ресторане? Зачем это нужно? Никто уже не говорит о...
6 разных стейков: чем они отличаются и как их правильно жарить Общие правила по приготовлению...
Маринованная макрель с киноа в японском стиле, майонезом из эстрагона и бульоном на основе томатов...
Вкус умами. Что это такое, как с ним работать шефу и в каких продуктах содержится....
Осьминог. Как правильно его готовить? Лайфхаки от шефов. 1 Кирилл Мартыненко, бренд-шеф сетей Torro Grill...
Бронзовый чипс из лука Ингредиенты: Вода – 500мл. Лук – 1шт. Сахар – 15г. Пищевой...
Треска, солод и кислая полба от Владимира Мухина Рецепт в древнерусском стиле от шеф-повара ресторана...
Тарталетки “ ЖЕЛТАЯ ЭКЗОТИКА” Рецепт: Экзотическое компоте: 125 г бананов 50 г манго 125 г...
Утка с пюре из карамелизированного сельдерея и мочёными яблоками от Антона Абрезова В этом блюде...
Фиолетовые прозрачные чипсы из картофеля Ингредиенты: Фиолетовый картофель – 4шт. Соль, перец, молотый имбирь –...
